UNOX BakerLux SpeedPro Mono 3x 460x330mm
Puissance, polyvalence, rapidité
Le UNOX BakerLux SPEED.Pro Mono combine deux technologies de cuisson (convection + micro-ondes + conduction) pour offrir performance et rendement. Avec 3 plaques 460 × 330 mm, il permet des cuissons multi-niveaux en mode Bake jusqu’à 27 croissants en 16 min, ou en Speed jusqu’à 4 sandwiches en 75 s. Son interface tactile intuitive inclut la cuisson Click & Cook, le Wi-Fi, la programmation sur USB, ainsi que TECHNOLOGIES SMART (ADAPTIVE.Cooking, SMART.Preheating, SPEED.Plus, DRY.Plus). L’alimentation mono-phase 220-240 V facilite l’installation sans évacuation. Le nettoiement est simplifié grâce au filtre anti-miettes et aux catalyseurs anti-odeurs intégrés. Un four compact (600 × 797 × 541 mm), robuste (≈ 88 kg) et performant, idéal pour boulangerie, snacking ou coffee shop exigeants.
7,159.00 CHF 7,300.00 CHF
Le UNOX BakerLux SPEED.Pro Mono 3×460×330 mm est un four hybride de nouvelle génération, conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la boulangerie, du snacking et de la restauration rapide. Sa particularité est de combiner en un seul appareil deux modes de cuisson : BAKE, pour une cuisson traditionnelle par convection avec une capacité de 3 plaques de 460×330 mm, et SPEED, pour une cuisson ultra rapide grâce à l’association de convection, conduction et micro-ondes. Cette polyvalence permet de cuire aussi bien des viennoiseries en grande quantité (jusqu’à 27 croissants en 16 minutes) que des snacks à la minute (4 sandwiches en seulement 75 secondes).
Compact (600 × 797 × 541 mm), il s’intègre facilement dans tout type de cuisine professionnelle. Son écran tactile intuitif, ses fonctions intelligentes comme ADAPTIVE.Cooking™, SMART.Preheating™ ou DRY.Plus, ainsi que ses programmes automatiques CHEFUNOX garantissent des résultats constants et reproductibles. Grâce à ses filtres catalytiques intégrés, il peut être utilisé sans hotte d’extraction, réduisant les coûts d’installation et simplifiant l’exploitation. Robuste, performant et simple d’utilisation, le SPEED.Pro Mono est un véritable allié pour accroître productivité et qualité.
Contenu de livraison
-
Four UNOX BakerLux SPEED.Pro Mono (3×460×330 mm)
-
Plaques de cuisson adaptées (460×330 mm)
-
Filtre à miettes amovible
-
Manuel d’utilisation & guide de recettes
-
Câble d’alimentation (selon configuration)
-
Garantie constructeur standard
Détails techniques
| Spécification | Valeur |
|---|---|
| Capacité | 3 × plaques 460×330 mm |
| Dimensions (L×P×H) | 600 × 797 × 541 mm |
| Poids | ≈ 88 kg |
| Alimentation | 220–240 V monophasé |
| Puissance électrique | 3,6 – 4,5 kW |
| Température max | 260 °C |
| Modes de cuisson | BAKE (traditionnel) + SPEED (rapide) |
| Technologies intégrées | ADAPTIVE.Cooking™, SMART.Preheating™, DRY.Plus, AUTO.Soft, CHEFUNOX, SPEEDUNOX |
| Interface | Écran tactile 6–7″, Wi-Fi, USB |
| Sécurité & hygiène | Filtres catalytiques anti-odeurs, filtre à miettes amovible |
Garantie
Le four UNOX BakerLux SPEED.Pro Mono bénéficie d’une garantie constructeur de 12 mois, couvrant les pièces et la main-d’œuvre, conformément aux conditions UNOX.
Based on 0 reviews
Be the first to review “UNOX BakerLux SpeedPro Mono 3x 460x330mm”
Produits similaires
-
Cuisine, Robot de cuisine
BOSCH Cookit
Le robot de cuisine intelligent Cookit rend la préparation de plats maison sains plus facile que jamais. Tu peux en faire plus, mais tu as moins de travail qu’avant.
Laisse Cookit faire le travail et gagne un temps libre précieux. Prépare un simple repas de tous les jours ou mets facilement sur la table un festin du dimanche – peu importe ce que tu cuisines, tu gagnes du temps et tu peux te laisser inspirer. Avec les programmes automatiques de Cookit, c’est un jeu d’enfant!
SKU: n/a -
Cuisine, Table de cuisson
BOSCH Série 8 Table de cuisson à induction 80 cm à fleur de plan
La Série 8 Table de cuisson induction 80 cm avec hotte intégrée et cadre combine puissance, précision et design élégant. Cuisson rapide, hotte silencieuse et efficace, commandes tactiles intuitives et entretien facile pour une cuisine moderne et impeccable.
SKU: n/a -
Cuisine, Table de cuisson
BOSCH Série 8 Table de cuisson induction avec hotte aspirante intégrée 80 cm à fleur de plan
Cuisine, Table de cuissonBOSCH Série 8 Table de cuisson induction avec hotte aspirante intégrée 80 cm à fleur de plan
La Série 8 Table de cuisson induction 80 cm avec hotte intégrée combine performance et design. Cuisson rapide et précise, hotte silencieuse et efficace, commandes tactiles intuitives et entretien facile pour une cuisine moderne et agréable.
SKU: n/a -
Cuisine, Table de cuisson
BORA Table de cuisson vitrocéramique HiLight Professional
Puissance – Contrôle – Élégance
La BORA Table de cuisson HiLight Professional All Black combine foyers ultra-performants et design moderne pour une cuisine professionnelle à domicile. Commandes tactiles intuitives, fonction booster et sécurité enfants offrent confort, rapidité et sécurité. Sa surface noire facile à nettoyer et durable transforme chaque préparation en une expérience culinaire haut de gamme.SKU: n/a
There are no reviews yet.